In letzter Zeit ist immer häufiger zu lesen – gestern erst wieder in der Wirtschaftswoche –, dass durch den Anbau von Energiepflanzen die Preise für Lebensmittel steigen. Hierüber hatte sich z.B. mehrfach in den Medien der Magarinefabrikant Rau aus Hilter am Teutoburger Wald mokiert. Biotreibstoffe werden subventioniert. Die steigende Nachfrage nach Biodiesel mache das Rapsöl teurer, was in der Konsequenz zu höheren Margarinepreisen führe.

Ein ähnliches Bild ist auch bei Getreide zu beobachten. Zwar könnten Weiterverarbeiter das Getreide auch im Ausland zu niedrigeren Preisen zukaufen, allerdings sei dann eine lückenlose Rückverfolgung nicht möglich. Pestizidrückstände und Gengetreide sei ein Risiko, dass deutsche Kunden scheuen.

Fazit: Am besten alles in einem Hofladen kaufen, da weis man, was man hat.

Klaus-Martin Meyer
Trauring Hanf Lebensmittel